Rossinyols a l'Empordà

Aprofitant l'estança a l'Empordà, veient el fantàstic verd que mostrava l'herba, i consultant dades de pluja i de vent em disposo a explorar un troç de muntanya de l'Alt Empordà a la recerca del preuat rossinyol.

El rossinyol

El rossinyol (Cantharellus cibarius) és un bolets que creix sobre sòls àcids, en general sota tota mena d'arbres tot i que mostra preferència pels arbres vells. Podriem dir que és el bolet més consumit al món i el seu aroma a albercoc varia molt en intensitat segons l'entorn on el trobem, essent el d'alzina el que adquireix unes propietats organolèptiques òptimes. Avuí, dia de Sant Joan, el preuat rossinyol ens ha honorat amb la seva presència a un dels seus hàbites més emblemàtics: l'Alt Empordà.

Al primer video us ensenyo els primers rossinyols de l'any, sempre especials. Al segon i al tercer un parell de bones rossinyoleres.

 

 

 

 

 

Rossinyol

 

  • Boletaire Ivan IPVIPV- Ivan Pino

    Boletaire des que tenia ús de raó i podia caminar, seguint la tradició i les ensenyances de l'avi.
    Caminador, explorador i curiòs que s'ha prés això dels bolets com un esport i un repte a més d'una afició.
    Interessat en investigar tot el que fa referència a cicles de bolets, apassionat de la meteorologia i aprenent de geologia i botànica.

    Impulsor d'Amb B de Bolets i Bolets.com i col·laborador a Catbolet.com
    Facebook | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. |  a G+